sábado, 23 de junio de 2007

pastel de papa con espinacas

Ingredientes:
1 1/2 kg. de papas
2 paquetes de espinacas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
nuez moscadas
sal pimienta
con las papas hacer el puré, condimentando a gusto.Cocinar las espinacas al vapor, colarlas, y cuando se enfrían un poco, hacer un pure con ellas,por otro lado frier la cebolla y el ajo (picado), cuando estén doradas agregar la espinaca, mezclando bien.Untar con aceite una fuente para horno, colocar una capa de puré de papa, luego la espinaca y por último otra capa de puré de papa. colocar al horno bien caliente y cocinar a fuego lento. de chuparse los bigotes

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