Albóndigas

INGREDIENTES
1/2 kilo carne molida
1/2 taza pan rallado
3 cdas. de cebollas
1 huevo
3 cdas. perejil picado
Harina
Salsa de tomates
Pimienta y Sal

Albóndigas En un bol colocar carne molida, un sofrito, pan rallado, huevo, perejil y se revuelve bien con la mano. Luego, se hacen una bolitas, se pasan por harina y aceite. En un sartén colocarlas para que doraren.En otro sartén poner salsa de tomate con cebolla, palo de romero y se vierten las bolitas en la salsa para que se terminan de cocinar con la salsa Para servor coloque en un plato un molde de arroz y alrededor ponga las albóndigas. Decore con palos de romero.