picarones rellenos unidades

INGREDIENTES
¼ Taza de leche.
1 Huevo.
1 Cda. de mantequilla.
2 Tazas de harina.
½ Taza de azúcar flor.
½ Cdta. de polvos de hornear. Aceite y Cobertura de chocolate o Manjar

Derretir la mantequilla y juntarla con la leche. Cuando este tibio agregar el huevo y batir. Agregar harina, polvos de hornear y azúcar flor. No amasar para que no pierda el aire. Con un molde hacer la forma de los picarones y freírlos. Luego con un cuchillo con serrucho abrir los picarones y rellenarlos con manjar y cubrirlos con un baño de chocolate.