Churros

INGREDIENTES
2 tazas de agua
2 cdas. de margarina
1 taza ½ de harina
6 huevos
1 pizca de sal,aceite y azúcar flor

En una olla colocar agua, disolver la margarina y colocar una pizca de sal. Se revuelve bien y se echa la harina de golpe. Luego, se revuelve hasta que se forme una bola que se despegue de la olla. Después, se pone en un mesón y esperar a que se enfríe para colocar los huevos. Se amasa hasta que quede chicloso. Poner la masa en una manga y con harta fuerza, colocar sobre aceite caliente en forma de circulito. Luego, se saca, se cortan y se espolvorea con azúcar flor.